Buch und Hörbuch: Liste interessanter Themen
Kochbuch
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Yellowstone - Das offizielle Dutton-Ranch-Familien-Kochbuch: Köstliche Rezepte Von Yellowstone-Darsteller und Chefkoch Gabriel »Gator« GuilbeauAutoren: Gabriel "Gator" Guilbeau, Kim Laidlaw
Gebundene Ausgabe
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Quick and Fancy: Easy-going-Rezepte aus aller Welt von FoodboomAutor: Hannes Arendholz
Gebundene Ausgabe
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Kochbuch für Männer: Die 150 besten Anfänger Rezepte für MännerAutor: Martin Schwarz
Taschenbuch
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Vegetarisches Express Kochbuch für Anfänger, Studenten, Berufstätige und Faule: Die leckersten vegetarischen Rezepte für eine gesunde & zeitsparende Ernährung im Alltag | von Edition DreiblattGebundene Ausgabe |
Mittelalter Kochbuch: Die besten Rezepte der mittelalterlichen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Bauernspeisen, Herrenbroten, Desserts & GetränkenAutor: Konstantin Drescher
Taschenbuch
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One Piece – Sanjis leckere Piratenrezepte: Das ultimative Kochbuch für Manga- und Anime-FansAutor: Eiichiro Oda
Gebundene Ausgabe
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Pasta: Die besten Rezepte (Easy Kochbücher)Autor: ZS-Team
Gebundene Ausgabe
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Fabi und Phils Total Food Coma - Das ultra Tiktok Trend-RezeptebuchAutor: Fabi und Phil
Taschenbuch
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Japan – Das Kochbuch: Mit über 400 authentischen Rezepten die kulinarische Vielfalt Japans entdeckenAutor: Nancy Singleton Hachisu
Gebundene Ausgabe
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Das XXL Heißluftfritteuse Kochbuch: Air Fryer Rezeptbuch mit leckeren Rezepten | Kompatibel mit allen Heissluftfritteusen-Modellen wie Ninja Foodi, COSORI, Tefal, Philips Essential & Russell HobbsAutor: Simone Haberneck
Taschenbuch
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GreenboxTim MälzerGebundene AusgabeGebundenes Buch. Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!. . Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. |
Essen ist fertig!: Die besten Rezepte für jeden TagJamie OliverGebundene AusgabeExklusiv bei Amazon.de: Jamie Oliver hat Ihnen ein leckeres Familien-Menü in drei Gängen zusammengestellt. Paprika-Mango-Salat, Hühnerbrüstchen aus dem Ofen und Apple Pie -- jetzt herunterladen (pdf)! . Bratwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce, Arme Ritter und Kompott im Schlafrock. Essen ist fertig! tischt die besten Rezepte für jeden Tag auf. Schnell soll es gehen, ohne viel Umschweife zubereitet sein und obendrein natürlich gesund und ein Gaumenschmaus für die ganze Familie. Wie das geht, zeigt Jamie Oliver in seinem fünften Kochbuch.  Und Jamie wäre nicht der geniale Koch, würde er nicht auch einfache Gerichte mit dem gewissen phantasievollen Etwas verfeinern. Da tun sich Radieschen mit Wassermelonen zusammen und bilden die ungewöhnliche Basis für einen rot-bunten Sommersalat. Und französisch angehauchte Erbsen entwickeln zusammen mit gekochten Salatherzen und Räucherspeck einen ganz besonderen Charme. Kochen kann jeder und gerade die, die gar nichts damit am Hut haben, sind eingeladen, sich hier vom Gegenteil zu überzeugen. . An den Anfang von Essen ist fertig! hat Jamie eine Hitliste der zehn Lieblingsgerichte gestellt. Tausende Besucher seiner Website waren seinem Aufruf gefolgt und hatten von ihren Lieblingsspeisen berichtet. Auch wer abends müde von der Arbeit nach Hause kommt und nur wenig Lust zum In-der-Küche stehen hat, kann sich dank Jamies Fünf-Minuten Hits flugs ein leckeres Mahl zaubern. Am schnellsten geht?s mit Heißem Thunfisch mit Salat (4 Min. 5 Sek.). Einziger Wermutstropfen: Einige Rezepte sind am Stück zu lesen und nicht in Zutatenliste und Anleitungstext unterteilt. So mag wohl, wie Oliver meint, klarer werden, wie das eine mit dem anderen zusammenhängt. Beim eigentlichen Zubereitungsvorgang ist es jedoch lästig, immer wieder den ganzen Text zu überfliegen. Da hilft auch nicht, dass die Zutaten farbig abgesetzt werden, denn die gewählten Farben setzen sich nicht deutlich genug von ihrer Umgebung ab. . Was beschrieben wird, ist jedoch sehr empfehlenswert. Ob Fisch oder Fleisch, Suppen, Pasta oder Desserts, auch leidenschaftliche Hobbyköche, auf der Suche nach neuen Anregungen zu traditionellen Rezepten, werden hier fündig. Frische Zutaten sind, wie in allen anderen Kapiteln auch bei den Sandwiches das A und O. Allerdings darf man, was gesundes Essen angeht, wenigstens ab und zu auch ein Auge zudrücken. Dann lockt ein Doppeldecker-Sandwich mit Käse, eingelegten Zwiebeln und Kartoffelchips zum genüsslichen Hineinbeißen. Über 120 neue Rezeptideen warten aufs Ausprobieren! --Anne Hauschild |
Die echte italienische Küche (Echte Küchen)Gebundene AusgabeDie echte italienische Küche |
GLYX-DIÄT - Das Kochbuch: 222 Rezepte zum Abnehmen mit Glücks-Gefühlen. Extra: Einsteiger-Power-Woche (Diät & Gesundheit)Marion GrillparzerBook, BroschiertNussjoghurt auf Camembert, Wildmedaillons mit Champignonragout, Makrelen-Toast -- da kann einem doch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Darf es auch! Sogar wenn Sie sich vorgenommen haben, ein paar Pfunde abzuspecken. Was hier schon beim Lesen den Gaumen kitzelt, sind Menüvorschläge für die Einstiegs- bzw. Powerwoche zur Glyx-Diät. Letztere wurde von Marion Grillparzer in ihrem Buch Die Glyx-Diät bereits ausführlich erläutert. In Glyx-Diät. Das Kochbuch hat die Diplom-Ökotrophologin nun über 200 Rezepte zum Abnehmen mit Glücksgefühlen zusammengestellt. Die Idee basiert auf dem glykämischen Index (Glyx), der anzeigt, wie stark ein Nahrungsmittel Blutzucker und Insulinproduktion beeinflusst. Je niedriger der Glyx-Index, desto gesünder die Nahrung. In leicht nachvollziehbaren Schritten und locker-knappem Erzählton wird der Leser an die hier vorgeschlagene Umstellung der Ernährungsweise herangeführt. Ausgewogene Ernährung, bei der -- bei ausreichender Bewegung -- durchaus auch mal geschlemmt werden darf, ist angesagt. Die Rezepte sind zum großen Teil für ein oder zwei Personen berechnet. So leckere Sachen wie Mohnreis auf Himbeeren, kalte Gurken-Joghurt-Suppe oder thailändischer Meeresfrüchtesalat sind mit nützlichen Hinweisen versehen, wie "Schmeckt auch Kindern", "Fürs Büro" oder "Für Freunde". Gelungen auch der Blick in die Glyx-Blitz-Küche. In diesem Rezeptteil, der ohne die sonst sehr appetitlichen Fotos auskommt, werden von Aprikosen mit Schokosauce bis Zwiebelbrot in alphabetischer Reihenfolge Rezepte vorgestellt für all diejenigen, die keine Lust auf Kochen haben und einfach nur ohne viel Umstände gut und gesund essen wollen. Auch wenn die Bildunterschriften vereinzelt etwas gewollt wirken und in der Eile schon mal Nachttisch mit Nachtisch verwechselt wird, alles in allem ansprechend und zum Ausprobieren einladend. --Anne Hauschild |
Funfack, Metabolic Balance Das Kochbuch: : Überzeugend einfach! Das individuelle Ernährungsprogramm. Das Erfolgskonzept für ein gesundes KörpergewichtDr. med. Dr. med. Wolf FunfackTaschenbuchAbnehmen in fachmännischer Begleitung ?das ist die Grundlage von metabolic balance. Denn um den Körper in ein gesundes Gleichgewicht zu bekommen, stellen sich bei dieser Methode dem Abnehmwilligen ausgebildete Ärzte, Heilpraktiker bzw. Ernährungsberater hilfreich zur Seite. Sie geben Tipps, wie ein gesunder Stoffwechsel unterstützt werden kann. Dreh- und Angelpunkt ist dabei unter anderem eine naturgerechte Insulinausschüttung sowie eine schonende und nachhaltige Gewichtsregulierung. Für jeden Teilnehmer dieses Diätprogramms wird ein individueller Ernährungsplan aufgestellt. . Für all diejenigen, die bereits an einem derartigen Programm teilnehmen und für all diejenigen, die zukünftig daran teilnehmen möchten, ist jetzt das dazugehörige Kochbuch herausgekommen. metabolic balance. Das Kochbuch im Format von ca. 21x17 cm erklärt auf einfache und einleuchtende Weise, welche Nahrungsmittel hier geeignet und welche ungeeignet sind. Lieber Hände weg vom fettarmen Joghurt, weil dem Verdickungsmittel beigemengt sind. Und die belasten unnötig den Insulinspiegel. . Schlichte Frühstücksangebote wie Belegtes Brot mit Schinken oder Porridge mit Himbeerpüree lassen sich ohne viel Aufwand herstellen. Viele Obst- und Gemüsekombinationen, die auch mit zur Arbeit genommen werden können, stillen den Hunger über Tag. Bei den Gerichten geht es mal schlicht (Rührei mit Champignons, Verlorene Eier), mal raffiniert zu (Okras auf hawaiianische Art). Und sogar auf Gänse- oder Entenbraten muss nicht verzichtet werden, wenn die Zubereitung im Römertopf erfolgt und man auf den Verzehr des sichtbaren Fetts und der Haut verzichtet. Naschen kann man zum Beispiel mit Knäcke-Tiramisu oder Backapfel mit Hüttenkäse. Die Gerichte sind sehr unkompliziert und Dank der Erklärungen zu Beginn des Buches, versteht man, warum man auf das eine oder andere Liebgewonnene besser verzichten sollte. . Die Rezepte in metabolic balance. Das Kochbuch sind für eine Portion ausgerichtet. Aber Achtung! Diese Maßeinheit ergibt nur bei denjenigen Sinn, die sich vorher ihren persönlichen Bedarf vom Fachmann, der auf diese Methode spezialisiert ist, haben ausrechnen lassen. -- Anne Hauschild |
DDR KochbuchHans und Barbara OtzenGebundene AusgabeKennen Sie Kim, Kosta und Kuko? Nein? Sie sollten sie kennen lernen. Ja? Dann macht sich auf Ihrem Gesicht jetzt vermutlich ein verklärtes Lächeln breit. Das war doch..Genau! Köstlich Immer Marktfrisch, so waren die KIM-Eier des Kombinats Industrielle Mast. Kosta war der Billigkaffee aus dem Konsum-Kaffeewerk Röstfein. Und Kuko der Kurzkochreis aus Wurzen, der in nur sieben Minuten gar und lockerkörnig auf dem Esstisch der berufstätigen DDR-Hausfrau dampfte. . Im DDR Kochbuch finden sie sich alle wieder, die Zutaten und Rezepte aus einer Zeit, die fast schon vergessen scheint. Barbara und Hans Otzen haben sie zusammengetragen und präsentieren auf anschaulich und schmackhafte Weise ein halbes Jahrhundert DDR-Geschichte. Schon der mit vielen Fotos verzierte, wunderbar griffig-gepolsterte Einband im Format von ca. 30x22 cm lädt zum Anschauen ein. Im über 50-seitigen Vorwort gibt?s Erklärungen zu Land, Leuten und ihren Essgewohnheiten. Fotos zeigen Geschäfte mit den typischen langen Schlangen und den leeren Auslagen. Hier leuchten knallgelbe Rapsfelder, da durchpflügen Kaltblutpferde die Rostocker Heide. Ein Glossar von A wie AKA Elektrik bis Z wie Zone gibt über die wichtigsten Begriffe Auskunft. Es folgen neun Kapitel, in denen von Vorspeisen über Suppen und Hauptgerichte bis hin zu Nachspeisen typische regionale Gerichte vorgestellt werden. . Wichtigster Pass in der DDR war der Versorgungsengpass. Davon geben Rezepte, in denen mit Einfallsreichtum aus preiswerten Zutaten kleine Delikatessen, wie Pommerscher Kaviar gezaubert wurden, beredtes Zeugnis ab. Altberliner Schusterpastete, Schleizer Karpfen und Sächsischer Streuselkuchen zeigen, was man mit Fettigkeit, Wurzelwerk und Co Leckeres zubereiten kann. Ungarischer Hirtenspieß, Esterházy Rostbraten und Fischsoljanka zeugen vom osteuropäischen Einfluss. Das DDR Kochbuch bietet bodenständige Küche, die in erster Linie mit einheimischen Zutaten zubereitet wird. Neben schlichten Genüssen wie Eier und Kartoffeln mit Kräuterquark und Kuheuter-Schnitzel finden sich auch aufwendigere Rezepte wie Damhirschkeule in Rahmsauce oder Fasan Berliner Art. Ein Kochbuch, das nicht im Bücherregal fehlen sollte. -- Anne Hauschild |
Kleine Sterne-Köche: Das europäische KinderkochbuchGebundene AusgabeDie Herausgeberinnen geben es gleich am Anfang zu: Dies ist eigentlich gar kein richtiges Kinderkochbuch, "denn allein können Kinder nicht kochen, sie brauchen Hilfe, Ratschläge und Unterstützung .. und Zeit?. Zeit, die sich hoffentlich viele Erwachsene nehmen, um die Rezepte aus diesem Buch mit Kindern ab acht Jahren nachzukochen. Denn die kulinarische Reise durch die Küchen Europas lohnt sich. . Mütter, Väter und Omas aus 33 europäischen Ländern haben für dieses Buch landestypische Köstlichkeiten beigesteuert. Von Belgien bis Weißrussland kann man sich hier kreuz und quer durch Europa schmausen. Zum Beispiel mit belgischen Fleischklößchen in Tomatensauce, dänischen Brötchen, sächsischem Kartoffelsalat, finnischem Sandwichkuchen, englischem Rhabarberstreusel, lettischen Specktaschen, polnischer Pilzsuppe, schwedischen Zimtschnecken, schweizerischem Makkaroni-Auflauf oder tschechischen Mohnnudeln. . Was dieses Buch zu etwas Besonderem macht, ist die Vielfalt Länder, aus denen die Rezepte stammen. Zusätzlich bekommt man aber auch noch interessante Einblicke in das Leben (und Kochen) der Einwohner jedes einzelnen Landes. Und das wird nicht durch trockene Infokästen vermittelt, sondern durch kleine Geschichten und Erinnerungen derjenigen, die etwas zu diesem Europa-Kochbuch beigetragen haben. Da merkt man gar nicht, wie man immer mehr über Europa lernt, während man doch eigentlich nur etwas Leckeres kochen wollte .. . Obwohl dies kein Kinderkochbuch im klassischen Sinn ist, ist es für das Kochen mit Kindern bestens geeignet: Viele Fotos der Gerichte und der Kinder, die sie Schritt für Schritt nachkochen, farbige Seiten und farbige Schriften, spezielle Kochtipps ? und dazu jede Menge einfache Rezepte für Gerichte, die Kindern garantiert schmecken. Und dafür, dass Kinder und Erwachsene sich nach dem Kochen in der jeweiligen Landessprache "Guten Appetit? wünschen können, ist ebenfalls gesorgt. Vel bekomme, buon appetito und tak for mad! ? Gabi Neumayer |
Italian Basics: Alles, was man braucht für das dolce vita zu Hause (GU Basic cooking)TaschenbuchFan der italienischen Küche? Logo! Fan von Basic cooking & Basic baking, den absoluten Basics fürs Kochen und Backen mit Spaß? Benvenuto! Nach Basic cooking und Basic baking kommt jetzt la dolce vita: Italienische Lieblingsrezepte fuer die Urlaubsstimmung zu Hause. Ferienlektuere inclusive witzige Stories ueber die Basic-Zutaten wie Pasta, Reis, Olivenoel und Kaese, Vino und Espresso. Mehr als eine Rezeptsammlung, mehr als Laenderkueche - der pure Genuss, die Anleitung zum Gluecklichsein! Ganz viel Spass beim Kochen fuer grosse und kleine Feste, dem schnellen Mittagessen oder dem Bar-Snack zwischendurch. In den Klappen: Ein kulinarischer Dolmetscher und heraustrennbare Postkarten mit den schoensten Fotomotiven aus dem Buch. Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl 168 Seiten Format 240 x 232 cm Klappenbroschur |
Vegetarisch durchs ganze Jahr: Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders (GU einfach clever Relaunch 2007)Anne-Katrin WeberGebundene AusgabeVegetarische Ernährung liegt voll im Trend! Denn was früher noch als kulinarischer Spaßverzicht galt, kommt heute ganz undogmatisch auf den Tisch und überzeugt mit jeder Menge Geschmack! Noch nicht überzeugt? Dann einfach Vegetarisch durchs ganze Jahr aufgeschlagen: Die rund 90 vegetarischen Köstlichkeiten von Antipasti-Türmchen mit Käsecreme über Spargel-Asia-Risotto bis hin zu karamellisiertem Wintergemüse vom Blech lassen selbst Gemüseverächter zu Teilzeit-Vegetariern werden! Zusatzplus: Dank der jahreszeitlichen Gliederung ist das passende Rezept für Frühling, Sommer, Herbst und Winter blitzschnell gefunden und saisongerechtes Einkaufen gar kein Problem. Und mit Hilfe der vielen Zutaten-Tauschtipps ist ein Sommerrezept ganz schnell auf Winter getrimmt und umgekehrt. Fleischlos glücklich das ganze Jahr, jetzt garantiert! Anne-Katrin Weber 128 Seiten Format 20,0 x 16,5 cm Hardcover |
SpongeBob: Eat Happy: Das Kochbuch für alle SpongeBob-Fans!.Gebundene Ausgabe |
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