Buch und Hörbuch: Liste interessanter Themen
Kochbuch
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Der Silberlöffel: Die Bibel der italienischen Küche mit über 2000 Rezepten von Antipasti bis DolciAutor: Phaidon
Gebundene Ausgabe
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Ti amo Roma: Italienische Rezepte und Geschichten aus der ewigen StadtAutoren: Lisa Nieschlag, Lars Wentrup
Gebundene Ausgabe
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Vegetarisch: Das große Kochbuch von Sternekoch Paul Ivić mit Warenkunde, Profiwissen und 300 alltagstauglichen RezeptenHerausgeber: DK Verlag
Gebundene Ausgabe
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Oma, was kochst du da?: Von Borschtsch bis Pierogi – traditionelle Familienrezepte aus Osteuropa | Mit 50 Gerichten wie Soljanka, Pelmeni, Strudel und Schaschlik mit Fleisch, Fisch und vegetarischAutoren: Richard Cwiertnia, @richard.cwie
Gebundene Ausgabe
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DDR Kochbuch: Das OriginalHerausgeber: Naumann & Göbel Verlagsg.
Gebundene Ausgabe
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Jamies 15-Minuten-Küche: Blitzschnell, gesund und superleckerAutor: Jamie Oliver
Gebundene Ausgabe
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Gennaro Slow Cook Italiano: Italienisch kochen mit Ruhe und Leidenschaft - Authentische italienische Rezepte auch für den Slow CookerAutor: Gennaro Contaldo
Gebundene Ausgabe
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Umai! Einfach japanisch kochen: 50 authentische Rezepte für den Alltag von Riku EatsAutoren: Riku Eats, Riku Tanaka
Gebundene Ausgabe
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Die Kochschule für Kids: 150 superleckere Rezepte. Schritt für Schritt Kochen und Backen lernen für Kinder ab 7 JahrenHerausgeber: DK Verlag - Kids
Gebundene Ausgabe
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Die gute Küche: Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-KochbuchAutoren: Ewald Plachutta, Christoph Wagner
Taschenbuch
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Die persische Küche - ein persisches Kochbuch mit Rezepten aus dem Orient und dem Iran. Kochen mit frischen Zutaten nach alter Tradition.Neda AfrashiGebundene AusgabeDer ganze Zauber des Orient. Gebundenes Buch. Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist. |
Feierabend-Blitzrezepte - Wenig Aufwand, viel GenussChristian HenzeGebundene AusgabeWenig Aufwand, viel Genuss. Gebundenes Buch. Schnell und einfach als Passion. Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehntelang hat er bereits genau in dieser Kochdisziplin brilliert. Als Leibkoch des berühmten Firmenerben und Ehemanns von Brigitte Bardot musste er zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sein, mal eben was auf den Tisch zu zaubern, wenn der Chef mitten in der Nacht überraschend mit Gästen auftauchte. Schon damals ging es um die Königsdisziplin des Kochens: schnell und aus vorhandenen Zutaten etwas Genussvolles zaubern. Diesem Motto folgend bleibt der Einkaufszettel mit nur fünf Zutaten in diesem Buch wirklich kurz. Nur echte Standardzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Senf, Mehl etc. werden vorausgesetzt. Das ist einfach, unkompliziert, aber bei Christian Henze eben trotzdem richtig lecker. Bis heute gibt es auch nach einem harten Tag für ihn nichts Schöneres, als mit dem Duft und Genuss eines seiner Lieblingsrezepte den Feierabend einzuläuten. |
Kochbuch zur Heilung der Mitte: Chinesische Medizin für die westliche WeltGebundene AusgabeChinesische Medizin für die westliche Welt. Gebundenes Buch. 2011 erschien Georg Weidingers Buch "Die Heilung der Mitte", welches sehr schnell zum Bestseller avancierte. Georg Weidinger, bekannter Arzt, Autor und Musiker, war von Anfang an klar, dass ein Kochbuch folgen musste, um die Chinesische Medizin praxisnah anschaulich zu machen. "Gut Ding braucht Weile!". . Es hat nun sieben Jahre gedauert, um Rezepte zu kreieren und auf Alltagstauglichkeit zu prüfen. Seine Frau, Sandra Weidinger, gelernte Krankenschwester und Ernährungsberaterin, hat diese Geduld aufgebracht, immer mit der Vorgabe, es solle vor allem einmal sehr gut schmecken, unkompliziert zu kochen und zu backen sein und wirklich gesund. . Das vorliegende Kochbuch zeigt, wie im Fünf-Personen-Haushalt "Weidinger" tagtäglich gekocht wird, und das dreimal am Tag. Die 155 Rezepte orientieren sich an der traditionellen chinesischen Küche, sind vorwiegend vegetarisch, oft vegan und fast ausschließlich glutenfrei. Warum die hier dargebotene Ernährungsweise so gesund ist, erklärt Georg Weidinger im ersten Teil des Buches anschaulich und humorvoll. . "Die Chinesische Medizin braucht eine Anpassung an unsere westliche Welt", sagt Georg Weidinger. Wenn man die Weisheit des alten Chinas mit den Erkenntnissen unserer modernen Welt kombiniert, entsteht eine großartige neue Medizin, und unsere tägliche Ernährung ist die Basis dafür. Wenn Kochen und Essen dann auch noch so viel Spaß machen wie in diesem Buch dargestellt, kann einfach nichts mehr schiefgehen ..!. . Das Buch beinhaltet neben chinesischen Weisheiten, die zum Nachdenken und Träumen anregen sollen, noch zahlreiche Bilder der wunderbaren Natur in Forchtenstein im österreichischen Burgenland, der Heimat der Weidingers. . Viel Freude beim Kochen und Gesundwerden! |
Body Kitchen ? Grundlagen für die Fitnessküche: 100+ Power-Rezepte der erfolgreichsten Fitness-YouTuberGebundene Ausgabe100+ Power-Rezepte der erfolgreichsten Fitness-YouTuber. Gebundenes Buch. Body Kitchen, das sind die Rezepte der erfolgreichsten Fitness-Influencer Deutschlands und TV-Sternchen, die ihr Leben mit ihren riesigen Social-Media-Communities teilen. Die Body Kitchen Kochbücher machen die Ernährung dieser modernen Vorbilder für jeden zugänglich. . Die Protagonisten von Body Kitchen haben einen vollen Terminplan: Ständige Videodrehs, TV-Auftritte, Geschäftstermine oder das "Nebenherstudium" - von außen betrachtet ist da wenig Zeit für eine gesunde Ernährung. Trotzdem schaffen es die Fitnessköche ihren Traumkörper zu erreichen. Und es heißt nicht umsonst: "Das Sixpack" wird in der Küche gemacht. Mit Body Kitchen kann sich jeder einfach, gesund und bewusst ernähren. . Nur zehn Monate nach dem Verkaufsstart können sich schon jetzt über 40.000 Menschen mit dem Body Kitchen - Grundlagen für die Fitnessküche gesünder ernähren. Und über 130 Rezensenten auf Amazon können sich nicht irren; dort hat das Buch im Schnitt 4,6 von 5 Sternen. . Body Kitchen ist für alle, die einen aktiven Alltag haben und Muskeln aufbauen, ihr Gewicht halten oder abnehmen möchten. Für jedes Ziel haben die Body Kitchen Kochbücher die richtigen Gerichte und erklärte Rezeptvariationen. Außerdem gibt es bei jedem Rezept die Nährwertangaben. . Body Kitchen ist die moderne junge Küche und steht für eine funktionale Ernährung, die sich jeder leisten und zubereiten kann und die vor allem richtig lecker schmeckt. |
Fallout: Das offizielle Kochbuch für VaultbewohnerVictoria RosenthalGebundene AusgabeGebundenes Buch. Vault-Tec(TM) präsentiert Fallout: Das offizielle Kochbuch für Vaultbewohner, eine Sammlung köstlicher Rezepte zur Zubereitung der verstrahlten Nahrungsmittel aus der preisgekrönten Fallout-Videospielreihe der Bethesda Game Studios. Versehen mit zahlreichen Farbfotos und hilfreichen Anleitungen, enthält dieses Kochbuch über siebzig von Fallout inspirierte Gerichte. . Dieser Leitfaden in die kulinarische Welt von Fallout birgt detaillierte Anmerkungen eines erfahrenen Vaultbewohners, der seine besten Tipps und Tricks verrät, wie man diese schmackhaften Rezepte in den Nachwehen des Atomkriegs zubereiten kann, selbst wenn einem die eigentlich dafür benötigten Zutaten fehlen. Ist im örtlichen Super-Duper-Markt gerade keine Lammhaxe verfügbar? Dann nehmen Sie stattdessen doch einfach eine Yao Guai-Keule! Haben Sie Schwierigkeiten, Champignons aufzutreiben? Warum verwenden Sie stattdessen keine Leuchtpilze? Fallout: Das offizielle Kochbuch für Vaultbewohner hat für jeden inner- und außerhalb unserer patentierten Vault-Tec(TM)-Bunker etwas zu bieten! Jedes Kapitel präsentiert einfach umzusetzende Rezepte, von leckeren Appetithäppchen und herzhaften Beilagen über sättigende Suppen und spektakuläre Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts und fantasievollen Cocktails. Für jede Fertigkeitsstufe ist etwas dabei, zum Beispiel:. - BlamCo Makkaroni. - Käse Atompilze. - Nukalurk. Mit Fallout: Das offizielle Kochbuch für Vaultbewohner haben Sie die Möglichkeit, von Vault-Tec(TM) vorgeschlagene Gerichte zuzubereiten und die faszinierende Welt von Fallout so appetitlich zum Leben zu erwecken0 wie niemals zuvor. Studieren Sie dieses von Vault-Tec(TM) zur Verfügung gestellte Kochbuch gründlich, um sich bestmöglich auf Ihr neues Leben im Bunker ebenso vorzubereiten, wie auf die Zeit danach! |
Das Kochbuch: mediterran ? orientalisch ? raffiniertYotam OttolenghiGebundene Ausgabemediterran . orientalisch . raffiniert. Gebundenes Buch. Karamellisierter Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt - dass Yotam Ottolenghi für außergewöhnlich kreative Geschmackserlebnisse steht, beweist er uns bereits in seinem Bestseller-Kochbuch Genussvoll vegetarisch. In Ottolenghi Das Kochbuch präsentiert der charismatische Autor nun 140 neue Rezepte, auch für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Inspiriert von den Küchentraditionen des Nahen Ostens, mit Anleihen von den Küchen Persiens bis Kalifornien. Die köstlichen Backwaren, für die Ottolenghis Lokale in London nicht zuletzt berühmt sind, stehen dagegen in der italienisch-deutschen Tradition seiner beiden Großmütter. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen. . Ein besonders schönes und elegantes Kochbuch - das Highlight für jede Küche!. . Ausgezeichnet!. . Aufgrund der außergewöhnlichen und kreativen Rezepte und Geschmackskombinationen wurde Ottolenghis Genussvoll vegetarisch 2010 mit dem "Tesco Cook Book of the Year"-Award bei den renommierten Galaxy Book Awards ausgezeichnet. . Zum Autor: Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in London vier Restaurants, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Eine stetig wachsende Fangemeinde schwelgt dort in Ottolenghis kulinarischen Kreationen. |
Das Blaue Kochbuch: Das Koch- und Backbuch für Anfänger und FortgeschritteneGebundene AusgabeDas Koch- und Backbuch für Anfänger und Fortgeschrittene. Gebundenes Buch. Das Standardwerk für Einsteiger und Fortgeschrittene. Alles rund ums Kochen und Backen. . Über 600 bewährte wie moderne Rezepte, begleitet von brillanten Farbfotos, machen Appetit und Lust aufs Kochen. Der Aufbau der Grundrezepte, die Informationen zu Varianten und somit kreativer und doch gesunder Ernährung und die ausführliche Schilderung der Arbeitsabläufe machen es zu einem Kochbuch geeignet vom Anfänger bis hin zum Profi. . Ausführlicher Ratgeber- und Warenkundeteil mit Wissenswertem zum sinnvollen Einsatz von Elektrogeräten, z. B. Elektroherd, Dampf-Gargerät und Mikrowelle; Erläuterung der Garmethoden, Beschreibung der wichtigsten Lebensmittel mit praktischen Tipps zu Einkauf und Zubereitung sowie nützliche Hinweise zu Kochgeschirr und Küchenhelfern. . Ergänzt durch ein Kapitel zur vollwertigen Ernährung und zur Ernährung bei Gesundheitsstörungen und ernährungsmitbedingten Krankheiten. . Auszug aus dem Inhalt:. . - Wissenswertes über die richtige Ernährung. - Elektrogeräte zur Nahrungszubereitung. - Garverfahren. - Vorspeisen. - Suppen und Eintöpfe. - Soßen. - Salate. - Gemüse, Kartoffeln Getreide, Teigwaren und Reis. - Klöße und Knödel. - Fisch- Fleisch, Wild und Geflügel. - Mal was anderes. - Süßspeisen und Getränke. - Backen. - Gästebewirtung leicht gemacht. - Haltbarmachen von Lebensmitteln |
Dinner with friends - Das Kochbuch: Rezepte für legendäre Abende und NächteGebundene AusgabeRezepte für legendäre Abende und Nächte. Gebundenes Buch. Dinner with Friends enthält Rezepte für legendäre Abende und Nächte mit Freunden: Mahlzeiten, die am Abend gemeinsam gekocht und verzehrt werden wollen, die besten Gerichte gegen den Mitternachtshunger und Frühstücksideen, mit denen der Kater am nächsten Morgen besiegt wird. Gewürzt ist das Ganze mit Geschichten rund ums gemeinsame Essen und Feiern. |
Heimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche.Gebundene AusgabeGebundenes Buch. Birgit Hamm und Linn Schmidt haben erkannt, dass Leibspeisen aus Omas Küche ein Comeback verdienen. Für ihr erstes Kochbuch haben sie sich zwischen Rhein, Spree und Donau und zwischen Waterkant und Alpengipfeln auf die Suche gemacht und über 80 Rezepte für jede Menge Leibgerichte gefunden. In den Kapiteln Suppen & Eintöpfe, Alltagsküche, Sonntagsessen, Süße Hauptgerichte & Nachtisch, Kuchen & Plätzchen und Einkochen findet man traditionelle Rezepte für Kartoffelsuppe, Maultaschen, Schupfnudeln, knuspriges Brathähnchen, Rote Grütze, Arme Ritter und vieles mehr. Zusätzlich gibt es praktische Tipps aus Omas Trickkiste, die verraten, wie man Reste am besten verwerten oder eine versalzene Soße retten kann. Ein rundum persönliches Buch mit über 100 Farbfotografien und vielen Geschichten und Anekdoten rund um Großmutters Lieblingsrezepte. . Für alle, die sich nach den guten alten Klassikern sehnen! . . Tipp: Das Buch gibt's auch auf Englisch und ist damit ein tolles Mitbringsel für alle internationalen Freunde! |
metabolic balance Das Kochbuch für Berufstätige: Schnelle und kreative Rezepte zum Abnehmen - auch für unterwegsGebundene Ausgabe |
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