Buch und Hörbuch: Liste interessanter Themen
Fleisch
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Fleisch: Thriller (Maggie O’Dell 9)Autor: Alex Kava
Kindle eBook und andere Ausgaben
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Fleisch pökeln und räuchern: Von Schinken bis Spareribs (Selbermachen)Autor: Bernhard Gahm
Taschenbuch
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Homo Carnivorus: Warum wir Fleisch essen (sollten)Autor: Elias Gudwis
Taschenbuch
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Fleisch - Das Kochbuch: Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 RezepteAutor: Nichola Fletcher
Gebundene Ausgabe
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Fleisch ist mein GemüseErzähler: Heinz Strunk
Audible Hörbuch
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Fit im Fleischer-Fachgeschäft: Lernfeldorientierte Grundbildung für Fleischer/-innen und Fachverkäufer/-innen Fleischerei: Arbeitsheft, 2. Auflage, 2011Autoren: Hans Grum, Gisela Stautner, Martin Wurdack, Alfons Ziller
Taschenbuch
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Veganes Vleisch selbst gemacht: Mit 80 Rezepten und über 30 Techniken. Standardwerk mit genial einfachen Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen und leckeren RezeptenHerausgeber: DK Verlag
Gebundene Ausgabe
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BOSH! Fleisch vegan – Fake your Meat!: Fleischersatz selbst herstellen mit über 100 Rezepten: Von Chicken Teriyaki bis BBQ Burger, Garnelen-Curry und vielem mehr!Autoren: Ian Theasby, Henry Firth
Gebundene Ausgabe
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Fit im Fleischer-Fachgeschäft: Lernfeldorientierte Grundbildung für Fleischer/-innen und Fachverkäufer/-innen Fleischerei: SchülerbandAutoren: Hans Grum, Gisela Stautner, Martin Wurdack, Alfons Ziller
Gebundene Ausgabe
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Ethisch Essen mit Fleisch: Eine Streitschrift über nachhaltige und ethische Ernährung mit Fleisch und die Missverständnisse und Risiken einer streng vegetarischen und veganen LebensweiseAutoren: Lierre Keith, Ulrike Gonder
Kindle eBook und andere Ausgaben
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Fleisch aus dem Dampfgarer: Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Wild, LammGebundene AusgabeFür Rind, Schwein, Geflügel, Kalb, Lamm, Wild. Gebundenes Buch. Fleischgerichte aus dem Kombidampfgarer stellen ein kulinarisches Erlebnis dar: Basis dafür sind sind stets qualitätsvolle Grundprodukte. Rind, Schwein, Geflügel, Kalb, Wild und Lamm sind bei bei artgerechter Haltung hochwertige Lebensmittel und Nährstofflieferanten. Das Zubereiten im Kombidampfgarer ist ideal, denn es bedeutet schonendes Garen, sparsames Würzen und unkompliziertes Kochen. Die ausgewählten Rezepte sind aber nicht nur genussvoll, sondern auch praxisnah: Ein Braten - mehrere Gerichte. Von Aufstrich bis Salat, von Suppe bis Steak. |
Grillen: Es werde Fleisch. Die Barbecue-Bibel. Das ultimative Fleisch-Kochbuch fürs perfekte BBQ. Ob Smoker oder Rost ? es wird ein Fest für Jünger des Barbecue Way-of-Life!Gebundene AusgabeDie Barbecue-Bibel. Gebundenes Buch. Barbecue-Anbeter aufgepasst: Grillen wird dank des neuen Fleisch-Kochbuchs zur wahren Erleuchtung! BBQ-Profis verraten die besten Gewürze, das richtige Fleisch und die professionellsten Grilltechniken. Ob zartes Pulled Pork, knusprige Rippchen oder köstlicher Lachs - auf dem Rost gegart oder im Smoker veredelt - so wird jeder zum Gläubigen. Rezepte zu Marinaden, Beilagen und Drinks machen die Fleischeslust perfekt. Halleluja! |
Fleisch ist mein Gemüse (Hörbestseller): Eine Landjugend mit MusikHeinz StrunkAudio CDWie es ist, in Harburg aufzuwachsen, das weiß Heinz Strunk genau. Harburg, nicht Hamburg. Mitte der 80er ist Heinz volljährig und hat immer noch Akne, immer noch keinen Job, immer noch keinen Sex. Doch dann wird er Bläser bei ?Tiffanys?, einer Showband, die auf den Schützenfesten zwischen Elbe und Lüneburger Heide bald zu den größten gehört. 5 CDs. 370 Min. Ungekürzte Lesung. |
Fleisch & Fisch: Pökeln Trocknen RäuchernTuran TuranTaschenbuchPökeln Trocknen Räuchern. Broschiertes Buch. Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch, geräuchertem Fisch und anderen Köstlichkeiten können so zu Hause selbst hergestellt werden. . Das Kalt- und Heißräuchern wird ausführlich behandelt, mit vielen Anleitungen für das Räuchern von Speck und Schinken, Geflügel oder Wild. Besonders einfach ist es, Fische selbst zu räuchern, wenn sie richtig vorbereitet werden. Auch dem Bau eines einfachen Räucherofens (der sogar aus Pappe hergestellt werden kann) widmet sich ein eigener Abschnitt. . Das richtige Pökeln oder Einsalzen ist die Vorstufe für ein erfolgreiches Räuchern und schmackhafte Endprodukte. Auch dieser Arbeit widmet der Autor ausführlichen Raum. Manche Spezialitäten, wie Graved Lachs, werden nur durch das Einsalzen haltbar gemacht. . Mit den richtigen Anleitungen gelingt auch das Lufttrocknen von Schinken, Salami, spanischer Chorizo, afrikanischem Biltong und amerikanischem Jerky. |
Das große Buch vom Fleisch (Sonderleistungen)TeubnerGebundene AusgabeDas große Buch vom Fleisch (Teubner Sonderleistung) |
Reckless (8 CD): Steinernes FleischCornelia FunkeAudio CDProductgroup: Book Binding: Audio CD Label: Oetinger Manufacturer: Oetinger ABIS_MUSIC PublicationDate: 2010-09-14 Publisher: Oetinger RunningTime: 490 Studio: Oetinger |
Fleisch oder GeistWilliam BarclayBook, Broschiert |
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