Bücher: Reiseziele, Ausflugsziele, Tipps
Kairo
Seite 9
KairoAutor: Len Deighton
Gebundene Ausgabe
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Kairo - Orientalische Baukunst vom Feinsten (Tischkalender 2025 DIN A5 quer), CALVENDO MonatskalenderAutor: Christian Hallweger
Kalender
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Mit Vollgas durch Wüste und Busch: Mit dem Motorrad von Kairo nach Kapstadt im Jahr 1932Autor: Horst Millauer
Taschenbuch
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Die Stadt aus Messing: Daevabad 1Autor: S. A. Chakraborty
Audible Hörbuch
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Reiseführer Kreuzfahrten Nil: Von Abu Simbel über Assuan, Luxor und Minya nach Kairo (Trescher-Reiseführer)Autor: Barbara Kreißl
Taschenbuch
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KAIRO REISEFÜHRER 2024: Entdecken Sie die antiken Schätze von Luxor, Assuan und dem Roten Meer jenseits von Kairo.Autor: Robert A. Smith
Kindle eBook und andere Ausgaben
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Zwischen Kairo und Tunis: Deutsche Soldaten in AfrikaAutor: F. John-Ferrer
Kindle eBook und andere Ausgaben
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MYCAI Mein KairoHerausgeber: Jörg Armbruster, Suleman Taufiq
Gebundene Ausgabe
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Kleopatras Grab: Ägypten-Krimi | »Fesselndes, vielschichtiges Krimidebüt des Ägyptenkenners und ›Tagesschau‹-Sprechers« HÖRZU (Theodora Costanda ermittelt, Band 1)Autor: Constantin Schreiber
Buch, Broschiert
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111 Gründe, Ägypten zu lieben: Eine Liebeserklärung an das schönste Land der WeltAutor: Carina Felske
Taschenbuch
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Kairos - GedichteAlfred W. HeinGebundene Ausgabegeringe Lagerspuren |
Afrika-Kochbuch: Die 160 besten Originalrezepte vom Kap bis KairoDorah SitoleTaschenbuchSo groß und vielgestaltig der afrikanische Kontinent ist, so wenig weiß man hier zu Lande über die verschiedenen Küchen Afrikas. Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen Überblick vermitteln über die Köstlichkeiten zwischen Mittelmeerküste und Kap der Guten Hoffnung -- ein Mangel, der Dorah Sitole, einer südafrikanischen Köchin und Food-Journalistin, schon länger ein Dorn im Auge war. Nun lädt sie ihre Leser ein zu einer kulinarischen Reise durch 18 Länder und Regionen: vom Tafelberg über Botswana, Mosambik, Tansania, Ghana bis zum Nildelta. Für Menschen mit einer Abneigung gegen Mais ist das Kochbuch aber nicht gerade ideal. Obwohl er erst nach der Entdeckung Südamerikas auch anderswo Verbreitung fand, stieg der Mais -- vor allem in verschiedensten Varianten von Maisbrei -- in fast allen Regionen Afrikas südlich der Sahara zum Grundnahrungsmittel Nummer eins auf. Zudem bemüht sich die Autorin speziell darum, gerade die traditionellen Essgewohnheiten der verschiedenen Volksgruppen mit charakteristischen Gerichten zu dokumentieren. Sogar einzelnen Stämmen -- z. B. Zulu, Xhosa oder Ndebele -- ihrer Heimat Südafrika widmet Dorah Sitole eigene Kapitel. Fritierte Nudel-Spinat-Küchlein aus Malawi, Hähnchen in Kokos-Mango-Sauce aus Sansibar oder das im Senegal so beliebte Fischgemüse-Schmorgericht "Thiebou Djeun" -- da bekommt man gehörigen Appetit und außerdem Lust zum Nachkochen. Weil manche Zutaten -- z. B. eine Gazellenkeule oder Süßkartoffelblätter -- hier zu Lande alles andere als leicht zu bekommen sein werden, finden sich in den Rezepten immer auch Ersatzvorschläge. Ansprechend ist auch die übersichtliche grafische Gestaltung, mit vielen Farbfotos und je einer Doppelseite vor jedem der 18 Kapitel mit Texten über Land und Leute. Ob im seit Jahren bestehenden Trend zu exotischen Speisen nach der asiatischen nun auch die afrikanische Küche in werden wird, bleibt abzuwarten. Die kulinarische Seite des schwarzen Kontinents zu entdecken, lohnt sich in jedem Fall. --Christian Stahl |
Ägypten. Merian live! Kairo, Nilkreuzfahrt, Baden, Sightseeing, Essen & TrinkenMichel RauchBook, BroschiertIm Gegensatz zu vielen anderen Guides der oberen Preisklasse sind die infoschweren Richtig-Reisen-Bände von Dumont auch ein optischer Genuss. Zahlreiche großformatige und schön zusammengestellte Farbfotos vermitteln tiefe Eindrücke von dem Reiseland ?- und erleichtern den Einstieg in die Materie. Denn wer sich mit seinem Reiseziel mithilfe eines Dumont-Führers beschäftigt, wird sich zwangsläufig sehr intensiv mit seinem Sujet auseinander setzen. So verhält es sich auch mit dem ausgezeichneten Ägyptenband der Reihe, der fundierte Landeskunde groß schreibt. Natur und Kultur, Geschichte und Kunst, Traditionen und Lebensweisen sind Thema des ersten Teils. Um Bauchtanz und blühende Wüsten, Hieroglyphen und Herrscherdynastien, Kleopatra und den Ramadan, Totenkult und Omar Sharif rankt sich ein buntes Ägyptenkaleidoskop, das perfekt auf das Land einstimmt. Im Reiseteil ist das alte Dilemma, dass sich Beschreibungen und praktische Detailinfos stören, clever gelöst: Adressen, Telefonnummern, Hoteltipps und Ähnliches wurden in den hinteren Teil des Buches "verbannt", sodass der eigentliche Ratgeber zum Reisen mit schönen Tourenbeschreibungen und ausführlichen Porträts der Metropolen gut lesbar ist. Dass Autor Michael Rauch in Kairo lebt, merkt man dem Guide wirklich an ?- reisepraktisch und alltagsnah, fokussiert auf das Wesentliche, gespickt mit Insider-Kenntnissen führt er zu den Kulturschätzen der Hauptstadt, aber auch zu Inseln im Nil oder in den Mukkatam-Suk. Obwohl die kulturellen Highlights Ägyptens eine Hauptrolle spielen, bekommen Sharm el-Sheik und die Sonnenküste ebenso gebührend Platz eingeräumt wie ein Ausflug ans Rote Meer und zu den Oasen in der Libyschen Wüste. Herausragend sind die gelungenen, bunt gemischten Themenkästen im Buch, die durchaus kritisch die neue Bibliothek in Alexandria, den ägyptischen Fundamentalismus, aber auch lockere Betrachtungen zum allgegenwärtigen Aberglauben, der Polygamie oder Schwimmstunden mit Delfinen liefern. Ebenfalls besonders hervorzuheben sind die tollen Adressen, die neben den Standards auch Kunstgalerien, Buchhandlungen, Basare, Jazzclubs und Tauchziele auflisten. --Dorothea Fröhlich |
Mitteilungen des Deutschen Archäologischen Instituts, Abteilung Kairo, Bd.32, 1976Book, Broschiert |
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